آشپزی

چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی

چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی

چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی مواد لازم چغندر قرمز – سه عدد سیر – سه حبه ارده - یک فنجان آب لیموی تازه -سه تا چهار قاشق غذاخوری نمک - به مقدار لازم تکه های سبزیجات تازه (هویج، تربچه، خیار و فلفل) – به میزان دلخواه روغن زیتون – به مقدار لازم روش تهیه اجاق گاز را تا دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.چغندر ها را از ساقه جدا کنید ، بشوییدودر یک ظرف قرار دهید.روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.با و...

ادامه مطلب

سیر پخته ارزش غذایی بیشتری دارد یا سیرخام؟

سیر پخته  ارزش غذایی بیشتری دارد یا سیرخام؟

سیر پخته  ارزش غذایی بیشتری دارد یا سیرخام؟ ترکیب آلیسین در سیر فواید درمانی بسیاری دارد. به همین دلیل فواید سیر خام بیش از فواید سیر پخته شده است. همچنین ویتامین C در سیر با حرارت ممکن است کاهش یابد. سیر یکی از سبزیجات شناخته شده در سراسر جهان است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. ازگذشته تا به امروز تحقیقات نشان داده است سیر در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. ادامه مطلب ...

ادامه مطلب