شال محرم طرح ابا عبدالله

شال محرم طرح ابا عبدالله

آموزش آشپزی : طرز تهیه کوکوی مرغ
به زبانت اجازه نده که قبل از اندیشه ات به کار افتد.
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۶
خانه » مطالب گوناگون » آشپزی » آموزش آشپزی : طرز تهیه کوکوی مرغ

آموزش آشپزی : طرز تهیه کوکوی مرغ

آموزش آشپزی : طرز تهیه کوکوی مرغ

 

عکس کوکوی مرغ

مواد لازم تهیه کوکوی مرغ

سینه مرغ پخته شده   یک عدد

هویج حلقه شده ۳  عدد

سیب زمینی حلقه شده کوچک   ۳ عدد

فلفل دلمه ای خام نگینی یا خلالی  به میزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران   به مقدار لازم

تخم مرغ  ۵ عدد

پنیر پیتزا  ۱۰۰ گرم

طرز تهیه کوکوی مرغ

ابتدا مرغ پخته شده را به صورت خلالی خرد کنید. بعد سیب‌زمینی حلقه‌ای را در روغن تفت دهید و داخل یک کاسه بریزید . سپس هویج را کمی در روغن سرخ کنید که مقداری از خامی سیب زمینی وهویج  کم شود. به ترتیب مرغ خلالی، سیب‌زمینی، هویج و فلفل دلمه‌ای را درون کاسه‌ای بریزید و تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی هم زعفران اضافه کنید. همه مواد را به آرامی مخلوط کنیدودرتابه ای که کمی چرب شده بریزید و خوب صاف و یکدست کنید. فر را با دمای ۱۷۵ درجه تنظیم کنید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه کوکو بپزد و سرخ شود . توجه کنید زمانی که کوکو پخته و سرخ شد از فر بیرون آورید و روی  آن را  با پنیر پیتزا کاملا بپوشانید و دوباره به مدت ۵ دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیر پیتزا آب و کمی طلایی شود. پیشنهاد می کنم این کوکوی خوشمزه و مجلسی را برای مهمانی درست کنید تا مهمانانتان هم از خوردن آن لذت ببرند.

 


تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است