هرچه اکنون هستیم محصول افکاری است که سابقاً داشته ایم و حالا داریم.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۳ بهمن ۱۳۹۶
خانه » مطالب گوناگون » آشپزی » آموزش آشپزی : طرز تهیه مرغ یونانی

آموزش آشپزی : طرز تهیه مرغ یونانی

آموزش آشپزی : طرز تهیه مرغ یونانی

مرغ یونانی

مواد لازم تهیه مرغ یونانی

ماست ساده – یک فنجان

روغن زیتون – دو قاشق غذاخوری

سیر له شده – ۴ حبه

آویشن پودر شده – یک قاشق غذاخوری

لیموی متوسط – یک عدد

نمک – به مقدار لازم

فلفل سیاه  – کمی

جعفری تازه – چند شاخه

مرغ – چند تکه

درصورت تمایل یک شاخه کوچک رزماری

جوز هندی رنده شده – کمی

آموزش آشپزی : طرز تهیه مرغ یونانی
برای درست کردن مواد ماریناد، ماست، رزماری ،جوزهندی ،روغن زیتون، سیر له شده، آویشن، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای مخلوط کنید. پوست لیمو را ریز رنده کنید و در کاسه بریزید. آب لیمو را نیز بگیرید و در کاسه بریزید. مواد را خوب مخلوط کنید. جعفری ها را کمی خرد کنید و داخل ماریناد بریزید.
تکه های مرغ و ماریناد را داخل یک کیسه زیپ دار بریزید، هوای کیسه را تا حد امکان بگیرید و زیپ آن را ببندید. حالا خوب مواد و مرغ را با هم مخلوط کنید تا مرغ به خوبی به مواد ماریناد آغشته شود.بگذارید نیم ساعت در یخچال بماند. نیم ساعت بعد، مرغ ها را کباب کنید یا در فر بپزید.این مرغ سیر دارد، اگر از طعم سیر خوشتان نمی آید،  می توانید آن را حذف کنید.


تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است