شب آنگاه زیباست که نور را باور داشته باشیم.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۳ بهمن ۱۳۹۶
خانه » مطالب گوناگون » آشپزی » آموزش آشپزی : طرز تهیه پيتزا پواچا

آموزش آشپزی : طرز تهیه پيتزا پواچا

آموزش آشپزی : طرز تهیه پيتزا پواچا

آموزش آشپزی : طرز تهیه پيتزا پواچا

مواد لازم خمير پیتزا پواچا

روغن مايع.    يك چهارم پ

ماست.               نصف پ

تخم مرغ.           يك عدد

شكر.            يك ق س

وانيل.        نوك كارد

خمير مايه فوري.    يك ق س

اب ولرم.            يك چهارم پ

سبوس گندم.         سه ق س

ارد گندم      به مقدار لازم

 

آموزش آشپزی : طرز تهیه پيتزا پواچا

اب ولرم و نصف شكر رو داخل ليوان شيشه اي مخلوط كنيد،خمير مايه را به اين مواد افزوده و روي ان را بپوشانيد تا عمل كند ،تخم مرغ ،روغن و ماست ،نمك و باقي شكر رو هم داخل ظرف گود مخلوط كنيد ،يك ليوان ارد روي مواد ريخته و هم بزنيد ،خمير مايه عمل امده رو در اين مرحله اضافه كنيد ،مواد رو مخلوط كنيذ ،سپس ارد كم كم اضافه شود تا خمير بدست نچسبد ،خمير را ده مين ورز داده يا صد بار در ظرف بكوبيد ،يكساعت استراحت داده و سپس پف گيري كنيد ،خمير را به نه چانه تقسيم كرده و به كمك يك استكان روي ان را شكل داده و مواد گوشتي و دلخواه رو داخلش پر كنيد ،در سيني فر ده مين استراحت داده سپس با كمك برس روي خمير را زرده تخم مرغ بزنيد ،در فر ١٨٠ بپزيد .


تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است