مجموعه ساعت پاییزه

مجموعه ساعت پاییزه

آموزش تهیه دسر كرم آناناس
دانشگاه تمام استعدادهای افراد از جمله بی استعدادی آن ها را آشکار می کند.(آنتوان چخوف)
خوش آمدید - امروز : یکشنبه ۲۶ آذر ۱۳۹۶
خانه » مطالب گوناگون » آشپزی » آموزش تهیه دسر كرم آناناس

آموزش تهیه دسر كرم آناناس

 آموزش تهیه دسر كرم آناناس

 

آموزش تهیه دسر كرم آناناس
 
 

 
مواد لازم تهیه دسر كرم آناناس

آب كمپوت آناناس ۳۰۰میلی لیتر

شکر ۸۰گرم
شیر ۲۸۰میلی لیتر
پودر ژلاتین ۱۵گرم
آب ۸۰میلی لیتر
خامه فرم گرفته :۲۰۰گرم
آناناس خرد شده به ميزان دلخواه
 
 
 
آب آناناس و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.آب سرد را در ظرفی ریخته و ژلاتین را روی آب بپاشید چند لحظه زمان دهید تا ژلاتین اسفنجی شود و بعد با قاشق مخلوط کنید وروی کتری در حال جوش قرار دهید تا ژلاتین حل شود،این مخلوط را کناری بگذارید تا کامل خنک شود.مواد که کامل خنک شد شیر راهم اضافه کنید و مواد را به تدریج به خامه فرم گرفته شده اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید،تكه هاي اناناس را هم افزوده.مواد را در قالب ریخته و شش الی هفت ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود.اگر خواستيد يك مقدار ديگه مواد دسر رو بيشتر كنيد،به ازاي هر يك ليوان شير،يك ق غ سرخالي پودر ژلاتين به مواد اضافه كنيد.
 
 


تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است