شال محرم طرح ابا عبدالله

شال محرم طرح ابا عبدالله

سوپ گوجه‌فرنگی برشته شده
آدمیانی مانند گل های لاله ، زندگی کوتاه در هستی و نقشی ماندگار در اندیشه ما دارند .
خوش آمدید - امروز : دوشنبه ۱ آبان ۱۳۹۶
خانه » مطالب گوناگون » آشپزی » سوپ گوجه‌فرنگی برشته شده

سوپ گوجه‌فرنگی برشته شده

سوپ گوجه‌فرنگی برشته شده

 

سوپ گوجه‌فرنگی برشته شده

مواد لازم

  گوجه ‌فرنگی رسیده نصف شده – ۱۰ عدد

  حبه سیر خردشده – ۵ عدد

  پیاز متوسط خردشده – یک عدد

 آویشن خشک یا تازه – به میزان  کافی

  روغن‌ زیتون – ۲ قاشق غذاخوری

  سرکه یا آب‌ لیمو – نصف پیمانه

  نعناع تازه – ۱۰۰ گرم

  آب گوجه‌ فرنگی  و آب مرغ –هر کدام ۲ پیمانه

  شکر – یک قاشق غذاخوری

  نمک و فلفل – به‌ اندازه کافی

 

 

 
 طرز تهیه سوپ گوجه‌فرنگی برشته شده

 

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و گوجه‌فرنگی و سیر را با روغن‌زیتون  و سرکه آغشته و در سینی فر پهن کنید و در فر بگذارید تا زمانی که گوجه قهوه‌ای‌رنگ شود.
مراقب باشید سیر نسوزد.
سپس گوجه  و سیر کباب شده را همراه با بقیه مواد در قابلمه قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
مواد را در غذا ساز بریزید تا به شکل پوره در بیاید سپس به قابلمه برگردانید و گرم‌ کنید.


تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است