مجموعه ساعت پاییزه

مجموعه ساعت پاییزه

طرز تهیه پوره سیب زمینی و سبزیجات
هر برادری که از منافع برادر خود مانند نفع خویش حمایت کرد به کار خود سامان داده است (کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۱ آذر ۱۳۹۶
خانه » مطالب گوناگون » آشپزی » طرز تهیه پوره سیب زمینی و سبزیجات

طرز تهیه پوره سیب زمینی و سبزیجات

طرز تهیه پوره سیب زمینی و سبزیجات

پوره سیب زمینی و سبزیجات

مواد لازم

سیب زمینی  – دو عدد
برنج  – دو پیمانه
فلفل دلمه ای  – یک عدد
پیاز   – یک عدد
گوشت چرخ کرده –  نصف پیمانه
گوجه  – دو عدد
هویج  – دو عدد

 روش  تهیه

برنج را یک تا دو ساعت قبل از شروع کار در آب ولرم خیس کنید.سیب زمینی ها را پوست بکنید و در کمی آب و نمک بپزید ، اجازه دهید تمام آب سیب زمینی خشک شود. سپس سیب زمینی های پخته را به اندازه دلخواه برش بزنید.  هویج و پیاز را خرد کنید و درون ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید.گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و کمی حرارت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از تغییر رنگ گوشت گوجه های خرد شده ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم آب اضافی آن کشیده شود.برنج را درون قابلمه بریزید و روی آن آب بریزید ، کمی نمک اضافه کنید و بگذارید برنج بجوشد تا آب آن تمام شود. سپس برنج را از درون قابلمه درون ماهیتابه ای که مواد اصلی برنج را آماده کرده اید، بریزید و با مواد مخلوط کنید . حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه برنج مزه دار شود و خوب بپزد.(اگر برای کودک تهیه می کنید نمک و فلفل آن را کمتر کنید.)


تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است