مجموعه ساعت پاییزه

مجموعه ساعت پاییزه

طرز تهیه شامی حبوبات
قدر زمان حال را بدانید که گذشته هرگز برنمی گردد و آینده شاید نیاید.(گالیله)
خوش آمدید - امروز : دوشنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۶
خانه » مطالب گوناگون » آشپزی » طرز تهیه شامی حبوبات

طرز تهیه شامی حبوبات

طرز تهیه شامی حبوبات

شامی حبوبات

مواد لازم شامی حبوبات

نخود  یک و نیم پیمانه
لوبیا   نصف پیمانه
عدس   نصف پیمانه
گوشت چرخ کرده   دو پیمانه
پیاز دو عدد
سیب زمینی بزرگ   دو عدد
تخم مرغ بزرگ   دو عدد
نمک،فلفل،گرد غوره،زردچوبه و دارچین  به میزان لازم
پودر زیره   یک قاشق مرباخوری
پودر گوجه خشک   یک قاشق غذاخوری

روش تهیه
*  نخودرا با یک پیاز بپزید.لوبیا و عدس را هم جداگانه بپزید.
*  سیب زمینی و پیاز را چرخ  یا رنده کنید و آب آن را  بگیرید.
*  حبوبات را  چرخ کنید و همه مواد را با ادویه و تخم مرغ خوب ورز دهید و درروغن داغ سرخ کنید. این غذا مناسب کسانی است که نمی خواهند گوشت قرمز مصرف کنند .برای گرفتن نفخ حبوبات می توانید قبل از پخت آن ها را خیس کنید.


تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است